第138章 1985茶楼
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冯七的右手就这样,被两个小猴宝宝给治好了。
从那天开始,两个孩子迷上了冯七的面塑功夫。
一有空，他们就找冯七帮他们做面人玩。
后来,冯七干脆就花心思，把生肖面塑穿在筷子上,给两个小孙子拿去玩。
冯七亲手调制的东西，不止外形美观,吃起来味道也好。
两个小猴玩着玩着,倘若忍不住咬上一口，也是很好下肚的。
所以，经常是两个孩子玩了一会儿，一高兴就把面人给吃了。
其他人看见两个小猴吃面人，心里都觉得很可惜。
可冯七就愿意宠着两孩子。
他们一要面人玩,冯七二话不说，就准备东西，换着花样给孩子们做。
冯七做得面人，不止样式多，而且各个精致。
那些曾经在暗中，嘲笑过他不能进厨房,在谢家吃白饭的人，也就纷纷闭上了嘴。
能轻轻松松把一团面,玩出这么多个花样,傻子都知道冯七是当之无愧的白案大师。
半个月后,冯七再去找老中医看病,才知道是老白联合了老大夫骗了他。
他的手根本就没问题，也不需要吃排毒逐瘀的中药。只是他的身体前段时间毁损的厉害，还需要继续调理。
知道了真相，冯七并没有生气。反而打心里感激老白和这位老大夫的帮助。
不管是他手上的伤，还是心里的伤，在家人的帮助下，都渐渐地好了起来。
冯七既然能进厨房，茶楼的大师傅自然也就有了。再加上，马姐介绍的那位曲大姐，以及在八珍斋培训的服务员们。
八珍玉食府的人员配置，也就基本上都到位了。
与此同时，谢三也把营业执照办下来了。
茶楼早已装修完了，谢三本打算放一些古董字画在里面，顺便提高一下茶楼的品味。
可董香香知道后，却死活不愿意。她根本就不稀罕那些古人画作，却百般讨好，千般恳求，要向谢三求几副墨宝挂进去。
难得老婆又是撒娇，又是讨好的，只为了在茶楼里挂几张他的作品。
谢三被自家小媳妇哄得心情舒畅，也就勉为其难地答应了下来。
于是，两口子又有幸红袖添香，在书房里闹了一回。
事后，谢三还一脸沉重地说道：“倘若当初，你要是踏实下心来，学习写字。现在也可以跟我一起写字，挂在茶楼之上了。唉，可惜，你就是没这个耐性。再过几年，真的要被儿子和女儿超过了。”
董香香一想，这话倒也有道理。
自此，只要抽得出功夫，她就会跟谢三哥一起在书房写字。于是，在生活中，又多了几分生活情趣。
整个七八月里，冯七带着一些点心师傅，进行了最后的培训。
他的性格跟白师傅不太一样。
原本在厨房里，冯七是极会挑剔的，他要求学徒和手下的面点师精益求精。
很多白师傅会给通过的点心，在冯七师傅这边，却未必过得去。
只是这些日子，两个小孙子一直陪在他身边。冯七的心境也发生了很大的改变了。
又因为之前经历了人生的低谷，他在为人处世方面，也不在那么尖刻较真了。同时，也学会了体谅别人，关心别人。
所以，跟着冯七的面点师们，虽然觉得他严厉了些。却也没到怕他的地步上。
他们只觉得，这冯师傅人还真好。他是真有本事，也是真的愿意指点他们一二。
凡是跟着冯七干活的人，短期内就发现自己的白案功夫，或多或少都有了长进。
就这样，甚至留在八珍斋干活的人，也都愿意跟着冯七师傅，一起去茶楼学习。
白师傅知道这事，还跑去找冯七骂了一顿。“好你个冯七，故意挖我墙角是吧？”
冯七自然是反唇相讥。“谁叫你这位大师傅面皮薄，不好意思骂他们。弄得这些人很多该干的事都不会干。你给他们留面子，又有什么用？他们只是你的学徒和帮工。”
白师傅顿时无语，后来倒也开始主动教导手下的面点师了。
对于这样一个结果，董香香心里很满意。
到了8月下旬，他们的八珍玉食府就正式开业了。
由于这几个月，八珍斋一直在打广告，甚至把八珍玉食府的开业时间和地点，都印在了点心的包装纸上。还可以凭借这包装纸，享受九折优惠。
所以，开业当天，很多八珍斋的老顾客都慕名而来。
客人只要点好餐之后，很快，就有训练有素的服务员，推着小车，把餐点送到客人的面前。
这里的点心跟八珍斋完全不一样，都是一小笼一小笼的，热腾腾的传统中式小点。
主要以蒸为主，有甜口，也有咸口，有小面，也有简单的肉、菜。
而八珍斋的那种美味却被保留了下来。
在这里，即使是看似简单的小笼包，也是精心调制出来的美味。
轻轻地咬一口，顿时就能品尝到一大口鲜美至及的汤汁。等到汤汁吸允进肚中，再吃那细腻软糯的馅料，又是另一种美味。
有的客人吃了小笼包，就忍不住问服务员。“这也是小笼包么？怎么里面还有汤汁呢？”
服务员就客客气气地对他们解释道。“这是咱们大师傅的拿手招牌菜之一，冯氏汤包，这包子的精华全都在汤汁里。你千万不要把它浪费掉。”
客人听了这话，这才小心翼翼夹起汤包继续品尝。越吃就越觉得美味。
有的客人临走的时候，还觉得不过瘾。也可以在前台买到八珍斋的点心。那又是另一种风格的美味。
只要走进这八珍玉食府，就如同走进了一个充满新奇，又美轮美奂的传统中式面食世界里。
总有一款精致的美味，让顾客们留恋不舍。
董香香站在厨房门口，小心张望着。
餐厅里，一切都井吃什么药治疗牛皮癣然有序，来得客人虽然多，却并不没有出现什么纰漏。
她这才悄悄放下心来。
刚好这时，冯七看见她了，就冲她喊了一声。
“香香，快过来帮忙。紫薯包，南瓜馒头都不够了。你赶紧赶紧一些出来。”
“啊？唉。”董香香稍微愣了一下神，就很快答应了下来。
白案厨师一般很忌讳，跟别的派别的厨师一起工作。
所以，董香香虽然进了厨房，却不敢插手冯叔的事。
厨房里所有的事，不论大小，一律由冯叔做主。
直到冯叔喊她，董香香才知道，冯叔是完全没把她当外人看。
既然冯叔都不计较，她也没必要继续墨守陈规了。
董香香一撩袖子，也进了厨房里，找了个合适的位置，就准备大干一场。
这些厨房里的帮工，多少都知道董香香厨艺很好。只是有的人是新来的，并不知道董香香的厨艺到底怎么样？只是，都觉得她实在太年轻了些，不足以胜任总经理这个职务。
直到董香香开始做紫薯包，才让那些嫌她年轻的糕点师傅吓了一跳。
董香香眉毛都不带抬的，五指翻飞，瞬间就把那圆溜溜的紫薯包，一个一个做了出来。
她的手实在太快了，也太巧了，新来的面点师看得目瞪口呆。
更让人诧异的是，她做的紫薯包个头大小都是一样的。
冯师傅一看所有人都只顾着看董香香干活，忘了自己的工作。很生气地喊了一声。“都赶紧干自己那一摊子活，别看别人呀？有什么事情，等客人都走了，你们再来说。”
冯师傅一发脾气，其他人自然就老实了下来。
他们又开始低着头工作。只是这做包子的速度，比起董香香实在差太多了。
至此，那些觉得董香香年轻，成不了大事的人，也彻底歇了那些花花心思。
倒是冯七，在别人没注意的时候，看着董香香做得紫薯包悄悄地点了点头。
这丫头白案功底实在是好，如果不让她做具体造型的话，她的手也是足够稳，心也足够细。只是一做具体造型的东西，到了她手里，马上就变成了另一个模样。
这也不知道到底是怎么个情况？莫非是因为老白教得不好？
冯七看在自己那两小孙子的份上，也就不跟这没什么审美的孩子妈牛皮癣和过敏性皮炎计较了。
虽然也知道董香香在造型方面比较愚钝，冯七还是打定注意要给她板一板。
这事白师傅也知道了，却并不反对，他甚至还提醒董香香。
“香香，冯七虽然脾气不好，又喜欢挑刺。可他那是家传了几代的真本事。你若是跟他学到一二，对你在白案厨师的修习进境都会有所进展。”
于是，接下来的日子，只要没有别的事情，董香香就一直在茶楼后厨里帮忙。
一开始，冯七还算能容忍她。但是，很快就开始变得苛刻而已挑剔。
冯七看着董香香做得桃馒头，不留情面地骂道：
“你这是蟠桃馒头吧？比普通的寿桃馒头胖了一整圈。这怎么端出去给客人吃呀？”
董香香一头冷汗，连忙说道：“这馒头跟您的馒头分量是一样的。”
冯七师傅却扬眉说道：牛皮癣喝牛奶会刺挠吗“我说你浪费食材了么？关键是你这桃做得不够美观，不够漂亮，会让挑剔的食客很嫌弃。就算你造型再怎么差，这种最基础的你也得给我过了关。做不到，你就给我继续练。”
“……”于是，董香香被罚做了一天的桃馒头。
以往，白师傅对她总是心软，这种事是绝对做不出来。
到了冯七这边倒好，一进厨房里，就六亲不认。对董香香更是格外的心黑手狠。
董香香动作又快，一天下来，就做了几百个桃馒头。
到最后，她两眼里就只能看见桃子了。回家之后，看着两孩子的脸都变成了桃型。
这还不算完，冯师傅特意买了水蜜桃回家，洗了后，给两小孙子一人拿了一个大桃。
还不忘跟两孩子说呢。“你妈今天做得那些桃子，就没有一个能像这样的。爷爷也没办法，特意买了桃回来，给她好好观摩观摩吧。知道你俩喜欢桃子，可千万别都给吃牛皮癣可以看内科吗光了。”
两个孩子懂事的点了点头，表示能够理解。
董香香差点一口老血喷出来。
这日子简直没法过了。冯七师傅教徒弟，实在让人忍不住想逃跑。这简直太恐怖了。
董香香也被吓到了，第二天，随便找了借口，就没去茶楼。而是，出去办了一些杂事。
结果，当天晚上，就听冯七跟两个孩子告状。“你们妈妈一点耐性都没有。这才做了几百个就不耐烦了。再做下去，都能摸到窍门了。唉，可惜了。”
小猴哥哥就瞪着大眼睛看着她：“妈妈，妈妈，逃学是不对的。”这句话还是他听欢欢哥哥说的。
小猴妹妹也嘟囔着嘴说道：“妈妈都不爱学习。”
一时间，董香香的脸都丢光了。
没办法，为了挽回在孩子面前的形象，董香香只得硬着头皮，继续在茶楼跟着冯七师傅学习了。
经过这种地狱式的练习，至少董香香在做果子和小动物方面，有了突破性的进展。
而且，通过这些基本的练习，董香香也加深了对中式糕点的理解。
传统中式糕点，可以给人们带来味觉上的享受。然而，视觉上的享受也是必不可少的。
做出既美观又美味的糕点，才是传统中式点心的精髓。
冯七甚至会告诉董香香一些古代吉祥纹的特殊含义。他也会把祖上传下来的饼印，借给董香香观摩使用。
对于冯七师傅的倾囊而受，董香香自然是心怀感激。只是这辈子，她已经决定只认一个师傅。
对此，冯七倒不太介意。
“那有什么关系，我已经有了徒弟的人选。我打算从小就开始培养这两个小孙子的审美观。总不能让他们将来也像你们一样胡来吧？”
“……”董香香听了这话，半响无语。
倒是白师傅忍不住笑牛皮癣病人能吃紫菜吗骂道：“好你个冯七，一下抢我两个徒孙，你挑一个就完了呗？倒是给我留一个呀。”
冯七却说：“我们哪里知道，两孩子将来会做什么？倘若他们都没有继承咱们衣钵的打算。那也就算了。你这白瘸子，到时候，可千万别阻碍了孩子的前程。”
白师傅听见冯七又骂他，一时间也恼了，就还口道：“你又说我瘸，可你又算什么呢？冯抖手？”
两个已经步入中年的爷爷辈，就这么在一处斗嘴。
他们极尽嘲笑之能，狠狠地嘲讽了对方一通。很快就高傲地转过身，各自离开，生闷气去了。
然而，到了第二天一早，他们还是会坐在一处，继续就各种问题，发表出不同的看法来。
这两人经常争论，经常跟小猴崽子们的争宠。
谢家大宅里也变得热闹了很多。
茶楼的生意和糕点铺的生意都很好，董香香就打算继续开八珍斋的分店。
这分店也不讲究必须在大街上，牌楼里。在人流量比较好，视野比较开阔的居民区里，找个不大的店面房就行。
为此董香香一口气又挑了四个铺面，都买了下来。准备今、明年放开手脚，大干一场。
与此同时，狗尾巴胡同里也发生了一些意想不到的事。
陆洪英已经跟谢三说了打算自己创业的事。
谢三看改革开放的形势不错，也就点头同意了。他还答应帮陆洪英出一些启动资金。
陆洪英却拒绝了他。“三儿，我现在手头上也攒了有小十万块钱。我觉得这些已经足够了。倘若将来我做生意失败了，你再扶我一把就是了，现在就不用了。”
接下来的两个月里，陆洪英一边开出租继续赚钱，希望给母亲和弟弟妹妹多留下一些生活费。
另一方面，他也开始频繁地去和一些朋友见面吃饭。
陆洪英最后还是决定，和一位姓杨的朋友一起去南方沿海的五羊城，寻找商机。
就在陆洪英准备出发的时候，二丢子却一脸沉重地敲响了陆洪英家的大门。
陆洪英把他迎进屋里说话，二丢子刚一坐下，一下子就哭了出来。
都是从小一起长大的朋友，陆洪英从没见二丢子这么哭过。就连忙开口劝他。
“到底怎么了？你小子也是一米八的汉子，你有话说话，又哭个什么劲？”
二丢子只得抹去眼泪说道：“英哥，我妈住院了，医生说她要做心脏搭桥手术。我在酱油厂这么多年，好不容易转成正式工。我为人又散漫，手头上根本就没攒下几个钱。英哥，你能不能帮帮我？我二丢子这辈子，当牛做马也会报答你的。”
陆洪英听了这话，就把眉头一皱。“你这说得是什么混话，兄弟一场，我如果不帮你，我还是个人么？这个什么桥手术要多少钱？我来给你先想想办法。”
二丢子听了他这话，更是忍不住大声哭出来。“医生说少则八万，多了要十万。英哥，我一个月工资才60多块。我想先托你，把我们家的房子兑出去在说。”
陆洪英一听十万，当场就是一惊。再一听，二丢子说要卖房子，他连忙打断牛皮癣在不同时期有哪些表现他。“这……你那房子怎么能卖呢？你把房子卖了，将来你妈住哪呀？”
说到这里，陆洪英忍不住叹了口气。“算了，这十万块钱，我帮你想办法吧！你跟我走着，咱们先去谢三那里想想办法。”
“这……三哥家刚开了两个铺子，装修就花了一大笔，本钱一时半会又回不来。他还能有钱么？”二丢子忍不住问。
陆洪英却随口打断了他。“这就不要你管了，你跟我走就是了。”
陆洪英是打定注意了，找谢三凑一下，谢三这人重情义，兄弟这边家里出了事，他肯定不会袖手旁观。
倘若，谢三能先拿出个三五万应急，陆洪英就把剩下的钱都给填补上。在带着三五万块钱，去跟那朋友去五羊城做买卖了。
实在不行，这十万块钱他就全都出了。大不了，这次五羊城他就不去了。
在干一年出租，多攒下些本钱，等到明年再去做买卖。
陆洪英把事情都想通透了。到了谢家，谢三正坐在书房里，教导两个小猴子念书呢。
一见两个兄弟来了，干脆就先打发两个孩子自己看小人书，然后，又把陆洪英和二丢子让到客房来。
谢三沏了茶，董香香端上了一盘点心招待他们。
都摆好了，董香香就打算出去了。
谁知，陆洪英突然就拦住了她，嘴里说道：“小董，你也先别走。我这里有件事，打算跟你们两口子好好商量一下。”
没办法，董香香只得留了下来。
四人坐在桌前，陆洪英喝了一杯茶，才对他们说道：“是这样的，二丢子的老娘病了，现在就住在医院里，马上就要做心脏搭桥的手术。需要十万块手术费。”
这时候，二丢子忍不住插嘴道：“医生说，有可能八万就够了。”
陆洪英一摆手，继续说道：“不管十万也好，八万也好，咱们就给他先凑出十万来。三儿，你这儿手头方便么？暂时能拿出多少钱来？剩下的我都给他补上。”
谢三听了这话，双眉微蹙，沉下脸说道：“你不是都说好了，要去五羊城做买卖么？怎么能动你做买卖的启动资金呢？什么也别说了，这10万块钱，我给二丢子拿了就是了。这事我应下了。”
陆洪英听了这话，直接就把茶喷出来了。他随口骂道：
“我听你在这儿吹牛呢？你以为我不知道，小董在外面买铺子了？你现在手头还能有几个钱呀？别没事就瞎往自己身上抗事？你放心，我带个两三万，也能去五羊城做买卖。” |
